Pústvél fyrir sætar kartöfluflögur

Snakkframleiðsluvélin er auðveld í notkun og notkun.

Hringdu í okkur

Lýsing

Vörulýsing

Sætar kartöflur má pústa með þrýstivél en huga þarf að vali á sætum kartöfluafbrigðum, vinnsluaðferðum og framleiðsluumhverfi.
Sætar kartöflur eru næringarrík landbúnaðarvara sem er rík af kolvetnum, próteinum, vítamínum og steinefnum. Sterkja þess er blásanleg, svo það er mögulegt að blása sætum kartöflum. Með því að pústa er ekki aðeins hægt að auka ætanleika og næringargildi sætra kartöflu, heldur er einnig hægt að stækka vinnslusvið sætra kartöflu.

Vörufæribreytur

NEI.	Nafn	Stutt kynning
1	Hráefni	Maís, hrísgrjón, hveiti, hafrar, bygg, hirsi, sorghum osfrv sem aðal innihaldsefni
2	Grunnuppskrift	Salt sykurduft, bragðefni, kakóduft og svo framvegis
3	Vinnsluflæði	Blöndunarkerfi; Extrusion kerfi; Þurrkunarkerfi; Bragðefnakerfi; Pökkunarkerfi
4	Tæki sem taka þátt	Blandari; Skrúfa lyfta; Tvöfaldur skrúfa extruder; Loftfæriband; Þurrkari; Bragðefnakerfi; Pökkunarvél

Setja má sætar kartöflur út með pressuvél, en huga skal að úrvali og vinnsluupplýsingum. Sætar kartöflupúst er framkvæmanleg og vænleg vinnsluaðferð og er búist við að hún verði mikilvægur flokkur í vinnslu á sætum kartöflum í framtíðinni. Hægt er að blása sætar kartöflur með hefðbundinni háhita sterkju gelatínunaraðferð eða nýrri örbylgjutækni. Meðan á pústferlinu stendur þarf að vinna sætu kartöflurnar í duft fyrst, síðan er duftinu blandað saman við vatn og síðan er duftið sett undir háan hita eða háan þrýsting frá extruder til að þenjast út og afmynda sætu kartöfluduftið til að mynda uppblásið sætar kartöflur.

Við vinnslu á sætum kartöflum ætti að hafa eftirfarandi atriði í huga:
1. Veldu rétta sætar kartöfluafbrigði til að tryggja hátt sterkjuinnihald;
2. Vinnsluferlið verður að vera hreint og hollt til að koma í veg fyrir óhreinindi og örverumengun;
3. Hitastigið og tíminn verður að vera stranglega stjórnað meðan á vinnslu stendur til að koma í veg fyrir ofhitnun eða ófullnægjandi rakainnihald;
4. Uppblásnu sætu kartöflurnar verða að vera þurrar til að koma í veg fyrir raka.